La Salorge
Au cœur des marais salants du Port des Salines de Grand Village Plage venez visitez la "SALORGE" ou « grenier à sel »
Entièrement rénovée par le Conseil Départemental, elle a repris vie grâce à Corinne Del Fabbro, James Robert et Olivier Anjard.
Corinne s’est attachée à la mise en valeur du sel, par des objets décoratifs parfaitement sélectionnés...
Tout tourne bien sûr autour du sel ; ainsi, il est possible de passer du gros sel utilisé dans la cuisine traditionnelle au sel aromatisé au pineau, aux senteurs tropicales (curcuma, gingembre, poivre de Tchuli, « le coin du feu » conçu pour les grillades).
Chaque jour de nouvelles idées de mélanges salés aux noms poétiques, concoctés par James, surgissent.
Une originalité inédite de la "SALORGE" : il est possible d’utiliser des testeurs pour découvrir et sélectionner le sel délicatement aromatisé que vous utiliserez dans vos plats.
La "SALORGE" une pincée de fleur et des tas d'idées cadeaux, de fabrication locale et française où la magie d'Oléron sera au rendez-vous.
Gros sel, fleur de sel, sel aromatisé, sel parfumé, ...
Les petites bourriches ou cagettes détournées en objets décoratifs permettent de faire des présentations innovantes en permanence.
Les mains et sacs à sel, les tabliers au logo de la salorge complètent le côté Déco.
A noter également, les caramels, les nougats à la fleur de sel et les petits gâteaux « Apéro des Barjots » faits maison par l’équipe du Relais des Salines.
Renseignements : 07.89.27.61.54
Date de dernière mise à jour : 28/05/2020
